熊本ラーメン専門店「黒亭」。４９年の歴史と伝統を持つ老舗の味は、熊本県内はもちろん、県外からのお客様も多くお店はいつも行列ができるほどの有名店。
豚骨スープは女性にはちょうどいい濃さで、脂肪分が少なくコクが出る豚の頭だけを煮込み、オリジナルしょう油を加え、麺としっかり絡む伝統の味です。
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